夏の料理

夏のお料理

ついに。。。蝉が鳴きはじめましたね。

ジメジメした梅雨はもうすぐ終わりです。

いよいよ　夏到来です。

今回は、涼しいお料理のご紹介です。

にわねこ　サロンで取扱いをしている　dterraの精油

これを使ったお料理。。。(=^・^=)

 

ベルガモット　と　ライムの精油をつかった　鯛のカルパッチョ

材料　（2人分）

●鯛の刺身　100G　

A　塩＆コショウ　少々　＆　オリーブオイル　大さじ　1

B塩.コショウ　少々、レモン汁　大さじ1.　オリ０ブオイル　大さじ1　ベルガモット　　　　エッセンシャルオイル　1滴　ライム　エッセンシャルオイル　1滴

C　ダイス状にカットしてください。

　　ミニトマト　4個　　黄色パプリカ　小1個　　胡瓜　5/1本

 

　　　　　　　　　　　　　　器に刺身を広げ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Aをかけて！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Cを振り掛け！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Bをかける！

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり

　

　　　　超簡単ですが、ベルガモットの香が～ごちそうかんUPさせます。