2015年8月26日水曜日

夏の料理

夏のお料理

ついに。。。蝉が鳴きはじめましたね。
ジメジメした梅雨はもうすぐ終わりです。
いよいよ 夏到来です。

今回は、涼しいお料理のご紹介です。

にわねこ サロンで取扱いをしている dterraの精油
これを使ったお料理。。。(=^^=)
 
ベルガモット と ライムの精油をつかった 鯛のカルパッチョ


材料 (2人分)

●鯛の刺身 100G 
A 塩&コショウ 少々 & オリーブオイル 大さじ 1

B.コショウ 少々、レモン汁 大さじ1. オリ0ブオイル 大さじ1 ベルガモット    エッセンシャルオイル 1滴 ライム エッセンシャルオイル 1滴
C ダイス状にカットしてください。
  ミニトマト 4個  黄色パプリカ 小1個  胡瓜 5/1
 
              器に刺身を広げ!
                     Aをかけて!
                     Cを振り掛け!
                     Bをかける!
 
                      出来上がり
 
    超簡単ですが、ベルガモットの香が~ごちそうかんUPさせます。